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200 1# $aDevelopment study on a stabilized cupuaçu$bTexto policopiado]$e ( theobroma grandiflorum) nectar$fMaria Margarida Cortez Vieira
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200 1# $aDevelopment of innovative pre-treatments for watercress (nasturtium officinale) freezing process$fRui Mariano Sousa da Cruz$gorient. Cristina Luisa Miranda Silva, Maria Margarida Cortez Vieira
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328 #1 $aTese dout. Biotechnology (Food Science Engineering), Escola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa, 2009
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200 1# $aImplementação de um sistema da qualidade num laboratório de aulas de engenharia alimentar$fTeresa Margarida Viegas Cabrita Soeiro$gorient. Isabel Maria Palma Antunes Cavaco, Maria Margarida Cortez Vieira
210 #9 $aFaro$c[s.n.],$d2006
215 ## $aXIII, 98, [120] p.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 X 14 X 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese mestr. Qualidade em Análises, Fac. de Ciências e Tecnologia, Univ. do Algarve, 2006
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700 #1 $aSoeiro,$bTeresa Margarida Viegas Cabrita$31371054
702 #1 $aCavaco,$bIsabel Maria Palma Antunes$4727$3799226
702 #1 $aVieira,$bMaria Margarida Cortez$4727$31012609
712 02 $aUniversidade do Algarve.$bFaculdade de Ciências e Tecnologia$4295$31209931
801 #0 $aPT$bBN$gRPC
966 ## $lBN$mDEM$sS.A. 43245 P.$x1
966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 125142 V.$x1