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200 1# $aFlora bacteriana do sal português$esua importância para as indústrias de conservas alimentares$fA. M. R. Ribeiro
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200 1# $aRefrigeração de alimentos frescos$fA. M. Rodrigues Ribeiro
210 #9 $a[S.l.$cs.n.]$d1969$eLisboa:$gRamos, Afonso & Moita, Lda [Tip.])
215 ## $a9 p. a 2 coln.$d30 cm
300 ## $aTiragem 25 ex.
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200 1# $aCaracterização, conservação e produção biotecnológica de paio de porco alentejano$bTexto policopiado]$fMiguel Nuno Geraldo Viegas dos Santos Elias$gorient. António Mário Rodrigues Ribeiro, Alfonso Vicente Carrascosa Santiago
210 #9 $aÉvora$c[s.n.],$d2004
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320 ## $aBibliografia, p. 315-367
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200 1# $aSegurança e controle de qualidade nas indústrias alimentares de produtos de origem animal$fAntónio Mário Rodrigues Ribeiro
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200 1# $a O terceiro Congresso Internacional de Ciência e Tecnologia da Alimentação e o serviço veterinário do exército americano$fAntónio Mário Rodrigues Ribeiro
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200 1# $aMicrobiologia das salmouras de fiambre$fAntónio Mário Rodrigues Ribeiro
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