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200 1# $aSupercritical fluid technology in food processing$bTexto policopiado]$fMónica Isabel Ferreira Faustino$gorient. Catarina Maria Martins Duarte, Manuel Nunes da Ponte
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2007
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215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM)$cil.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aReferences, f. 62-67
328 #0 $bTese mestr.$cEngenharia Química e Bioquímica$eDep. de Química, Fac. de Ciências e Tecnologia, Univ. Nova de Lisboa$d2007
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