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200 1# $aFiletes de pregado (Psetta maxima) embalados em atmosfera modificada$eavaliação da qualidade física, química e microbiológica$fJoana Manuela da Silva Santos
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215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em bolsa$cil.$d13 x 13 cm
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328 #1 $aTese mestr. Controlo de Qualidade (Água e Alimentos), Fac. de Farmácia, Univ. do Porto, 2008
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200 1# $aMinimally processed baby leaf vegetables$ephytonutrient characterization and nutritional stability$fJoana Manuela da Silva Santos$gorient. Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2014
215 ## $aXXIV, 176 p.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout. Pharmaceutical Sciences (Nutrition and Food Science), Fac. de Farmácia, Univ. do Porto, 2014
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