Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
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105 ## $aa m 000yy
106 ## $ar
200 1# $aEfeitos das proteínas de reserva e das associadas ao amido a aos lípidos nas propriedades reológicas de farinhas de trigo mole$fAna Sofia Rosa Bagulho$gorient. Raul Filipe Xisto Bruno de Sousa, José Maria Carrillo Becerril, Carla Maria Cadete Martins Moita Brites
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2008
215 ## $aXXIX, 264 p.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em bolsa$cil.$d19 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout. Engenharia Agro-Industrial, Fac. de Agronomia, Univ. Téc. de Lisboa, 2008
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700 #1 $aBagulho,$bAna Sofia Rosa$31473454
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702 #1 $aBrites,$bCarla Moita$4727$391058
801 #0 $aPT$bBN$gRPC
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