Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
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106 ## $ar
200 1# $aGeographical origin discrimination of the green coffee bean and analytical qualification of the roasting profiles$fCarla Isabel Igreja Rodrigues$gorient. Cristina Maria Filipe Máguas Hanson, José Manuel F. Nogueira
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2011
215 ## $aXIII, 179, [35] p.$cil.$d30 cm$ecurriculum vitae (4 f.)
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout. Química (Química Analítica), Fac. de Ciências, Univ. de Lisboa, 2011
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700 #1 $aRodrigues,$bCarla Isabel Igreja,$f1972-$31482958
702 #1 $aHanson,$bCristina Maria Filipe Máguas,$f1962-$4727$3885201
702 #1 $aNogueira,$bJosé Manuel Florêncio$4727$3191235
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200 1# $aEstudo da composição de infusões de café tendo como alvo as propriedades do café expresso$dComprehensive study of coffee infusions composition targeting espresso properties$fGuido Rocha Lopes$gorient. Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva, José Antonio Couto Teixeira, Carla Isabel Igreja Rodrigues $zpor
210 #9 $aAveiro$c[s.n.],$d2019
215 ## $a[8], XVI, 206 p.$cil.$d30 cm
300 ## $aAcesso não autorizado pelo autor por um período de 2 anos
328 #1 $aTese dout. Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição, Universidade de Aveiro, 2019
510 1# $aComprehensive study of coffee infusions composition targeting espresso properties$zeng
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700 #1 $aLopes,$bGuido Rocha$31792139
702 #1 $aSilva,$bManuel António Coimbra Rodrigues da$4727$3280601
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702 #1 $aRodrigues,$bCarla Isabel Igreja,$f1972-$4727$31482958
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