Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
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106 ## $ar
200 1# $aMetabonomic studies to assess beer quality and stability$dEstudos metabonómicos sobre a qualidade e estabilidade da cerveja$fJoão Eduardo A. Rodrigues$gorient. Ana Maria Gil, António de Sousa Barros $zpor
210 #9 $aAveiro$c[s.n.],$d2011
215 ## $aXX, 206 p.$cil.$d30 cm$eerrata ([1] f.)
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout. Química, Dep. de Química, Univ. de Aveiro, 2011
510 1# $aEstudos metabonómicos sobre a qualidade e estabilidade da cerveja$zpor
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700 #1 $aRodrigues,$bJoão Eduardo A.,$f1980-$31485510
702 #1 $aGil,$bAna Maria$4727$3208082
702 #1 $aBarros,$bAntónio Manuel de Sousa $4727$31425002
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966 ## $lBN$mDEM$sS.A. 52077 P.$x1
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