Etiqueta de registo: 00000nam 2200025 450
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200 1# $aNatural substances and high pressure processing to preserve sea bass$dSubstâncias naturais e processamento por alta pressão para conservar robalo$fBárbara Patrícia Boucinha Teixeira$gorient. Maria Leonor Martins Braz de Almeida Nunes, Jorge Manuel Alexandre Saraiva
210 #9 $aAveiro$c[s.n.],$d2013
215 ## $a[10], 236 p.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco ótico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm
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320 ## $aBibliografia, p. 215-236
328 #1 $aTese dout. Química, Dep. de Química, Univ. de Aveiro, 2013
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