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101 0# $aspa$deng
102 ## $aES
106 ## $as
200 1# $a La importancia de la implementación del sistema APPCC (HACCP) en la industria elaborada del embutido alheira de Mirandela (Bragança, Portugal)$bRecurso electrónico]$fMaria José Rodrigues Frade Falcão$gorient. J. Quinto Fernández, Maria José Castro Alija
210 #9 $aValladolid$c[s.n.],$d2011
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$d13 x 14 x 1 cm
230 ## $aDados de computador
304 ## $aTít. retirado do primeiro ecrã informativo
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout., Fac. de Medicina, Univ. de Valladolid, 2011
336 ## $aDados textuais e imagens
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