Etiqueta de registo: 00000nam 2200025 450
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200 1# $aRadiação gama e por feixe de eletrões na preservação de cogumelos silvestres$eefeito em parâmetros físico-químicos, nutricionais e bioativos$dÂngela Sofia Feitor Fernandes$gorient. Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2015
215 ## $aXXXIV, 387 p.$cil.$d30 cm$ecurriculum vitae (21 p.)
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout. Ciências Farmacêuticas - Nutrição e Química dos Alimentos, Univ. do Porto, 2015
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