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200 1# $a " Obtenção de compostos bioativos de Curcuma longa L. e Lippia alba M. por tecnologia supercrítica$erendimento global, cinética de extração, composição química e aproveitamento do resíduo amiláceo"$fMara Elga Medeiros Braga$gorient. Maria Angela de Almeida Meireles
210 #9 $aCampinas, São Paulo$c[s.n.],$d2005
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328 #1 $aTese dout. Engenharia de Alimentos, Fac. de Engenharia de Alimentos, Univ. Estadual de Campinas - São Paulo, 2005
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