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200 1# $aQualidade e segurança de alimentos tradicionais em Cabo Verde$fAdalberto Filomeno Carvalho Santos Vieira$gorient. Maria Alexandra Campos Seabra Pinto, José Manuel do Nascimento Baptista de Gouveia
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2015
215 ## $aXX, 157 p.$cil.$d30 cm
328 #1 $aTese dout. Engenharia Alimentar, Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, 2015
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856 40 $2Cópia digital disponível no Repositório Universidade de Lisboa$uhttp://hdl.handle.net/10400.5/9267
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