Registos Bibliográficos associados ao registo de autoridade |
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Etiqueta de registo: 00000nam 2200025 450 001 2020653 003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/catbnp/2020653 100 ## $a20190429d2018 k y0pory01030103ba 101 0# $aeng$dpor 102 ## $aPT 105 ## $aa m 000yy 106 ## $ar 200 1# $aPerfis metabolómicos voláteis em leveduras e cervejas$eavanços na compreensão do aroma da verveja lager$dYeasts and beers volatile metabolomic profiling$eadvances in lager beer aroma comprehension$fCátia Sofia Faria Martins$gorient. Sílvia Maria da Rocha Simões Carriço, Maria Adelaide de Pinho Almeida, Tiago
Luís Monteiro Brandão$zeng 210 #9 $aAveiro$c[s.n.],$d2018 215 ## $a[8], XIII, 270 p.$cil.$d30 cm 300 ## $aAcesso não autorizado pelo autor 328 #1 $aTese dout. Bioquímica, Universidade de Aveiro, 2018 510 1# $aYeasts and beers volatile metabolomic profiling$eadvances in lager beer aroma comprehension$zeng 675 ## $a543.9(043)$vBN$zpor$31239563 675 ## $a663.4(043)$vBN$zpor$31239562 700 #1 $aMartins,$bCátia Sofia Faria$31750817 702 #1 $aCarriço,$bSílvia Maria da Rocha Simões,$f1965-$4727$3931628 702 #1 $aAlmeida,$bMaria Adelaide$4727$3933312 702 #1 $aBrandão,$bTiago Luís Monteiro$4727$31750818 801 #0 $aPT$bBN$gRPC 966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 172414 V.$x1
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