Etiqueta de registo: 00000nam 2200025 450
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200 1# $aAplicação de culturas microbianas autóctones na produção de enchidos tradicionais do Alentejo e na Beira Baixa$fIgor Alexandre da Silva Dias$gorient. Miguel Nuno Geraldo Viegas dos Santos Elias, Marta Sofia Serrano Valente Casimiro Ferreira Laranjo
210 #9 $aÉvora$c[s.n.],$d2018
215 ## $aXXI, 315, [3] p.$cil.$d30 cm
328 #1 $aTese dout. Ciências Agrárias e Ambientais, Instituto de Investigação e formação Avançada, Univ. de Évora, Univ. do Algarve, 2018
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