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Catálogo da BNP: acesso por Identificadores Unívocos
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200 1# $aNanohydroxyapatite pickering emulsions$efrom product development to functional ingredients in food applications$fAndreia Sofia Silva Ribeiro$gsupervisor Madalena Dias, Maria Filomena Barreiro, Isabel Ferreira
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2021
215 ## $a[14], XVII, 237 p.$cil.$d30 cm
300 ## $aAcesso não autorizado pela autora por um período de 3 anos
328 #1 $aTese dout. Chemical and Biological Engineering, Faculdade de Engenharia, Universidade do Porto, 2021
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