Etiqueta de registo: 00000nam 2200025 450
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200 1# $aEstudo da interação entre os filmes com base em quitosana e os componentes dos alimentos$dStudy of interaction between chitosan-based films and food components$fMaria Angélica Martins da Rocha$gorient. Cláudia Sofia Cordeiro Nunes, Manuel António Coimbra$zeng
210 #9 $aAveiro$c[s.n.],$d2021
215 ## $a[18], XVII, 161 p.$cil.$d30 cm
300 ## $aAcesso não autorizado por um periodo de 2 anos
328 #1 $aTese dout. Química Sustentável, Universidade de Aveiro, 2021
510 1# $aStudy of interaction between chitosan-based films and food components$zeng
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