Etiqueta de registo: 00254nam 2200025 450
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200 1# $aDesenvolvimento e caracterização de um blend de farinhas para panificação fortificado em ácido fólico e ferro por microencapsulação$fPatrícia Isabel da Conceição Antunes$gorient. Fernando José Cebola Lidon, Maria Fernanda Guedes Pessoa
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2022
215 ## $aXVIII, 88 p.$cil.$d30 cm
328 #1 $aTese dout. Tecnologias Agroindustriais, Departamento de Ciências da Terra, Univ. Nova de Lisboa, 2022
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856 40 $2Cópia digital disponível no Repositório Universidade Nova de Lisboa$uhttp://hdl.handle.net/10362/153010
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