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200 1# $aAllPumpkin - development of a high-quality pumpkin pulp enriched and preserved by added-value molecules from pumpkin by-products, an integrative and sustainable strategy$fMaria Gabriela Leichtweis$gorient. Lillian Bouçada de Barros, Carla Susana Correia Pereira, Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2025
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328 #1 $aTese dout. Ciências Farmacêuticas (Nutrição e Química dos Alimentos), Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, 2025
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