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200 1# $a O aroma de aguardentes vínicas envelhecidas em madeira$bTexto policopiado]$eimportância da tecnologia de tanoaria$fIlda Maria Justino Caldeira$gorient. António Pedro da Costa Belchior, Raúl Filipe Xisto Bruno de Sousa, Maria Cristina Clímaco
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200 1# $aUvada$bTexto policopiado]$erecuperação de um doce tradicional de uva e maçã$fIlda Maria Justino Caldeira
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320 ## $aBibliografia, f. 79-84
328 ## $aTese mestr. Viticultura e Enologia, Univ. Técnica Lisboa, 1995
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