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Catálogo da BNP: acesso por Identificadores Unívocos
Registos Bibliográficos associados ao registo de autoridade

Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
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200 1# $aMicrobial ecology of sour rotten grapes and their influence on chemical and sensorial wine quality$fAndré Bernardo Antunes dos Santos Neves Barata$gorient. Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2011
215 ## $aXXIV, 232 p.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 15 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout. Engenharia Alimentar, Inst. Sup. de Agronomia, Univ. Técnica de Lisboa, 2011
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700 #1 $aBarata,$bAndré Bernardo Antunes dos Santos Neves$31489891
702 #1 $aFerreira,$bManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito,$f1962-$4727$335606
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Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
001 1690946
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200 1# $aEfeito do dicarbonato de dimetilo na esterilização de vinhos engarrafados$bTexto policopiado]$fMaria Alexandra Rebelo da Costa$gorient. Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira, Virgílio Borges Loureiro
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2007
215 ## $a[4], 78 f.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$d13 x 15 x 1 cm
305 ## $aEdição impressa e em CD-ROM
320 ## $aBibliografia, f. 70-76
328 #0 $bTese mestr.$cCiência e Engenharia de Alimentos$eInstituto Superior Técnico, Instituto Superior de Economia e Gestão, Instituto Superior de Agronomia, Faculdade de Medicina Veterinária, Univ. Ténica de Lisboa$d2007
675 ## $a663.24(043)$vBN$zpor$31231168
675 ## $a579.6(043)(0.034)$vBN$zpor$31230663
700 #1 $aCosta,$bMaria Alexandra Rebelo da$31342713
702 #1 $aFerreira,$bManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito,$f1962-$4727$335606
702 #1 $aLoureiro,$bVirgílio,$f1950-$4727$3116565
712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bInstituto Superior Técnico$4295$3175770
712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bInstituto Superior de Economia e Gestão$4295$3108490
712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bInstituto Superior de Agronomia$4295$320511
712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bFaculdade de Medicina Veterinária$4295$340538
801 #0 $aPT$bBN$gRPC
966 ## $lBN$mDEM$sS.A. 42527 P.$x1
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Etiqueta de registo: 00857cam 22002413 450
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200 1# $aPerfis de ácidos gordos e toxicidade de ácidos fracos em leveduras de contaminação de alimentos$bTexto policopiado]$fManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1996
215 ## $a143 p.$cil.$d24 cm
320 ## $aBibliografia, p. 138-139
328 ## $aTese dout. Engenharia Agro-Industrial, Univ. Téc. de Lisboa, 1996
675 ## $a577.115(043)$vBN$zpor$3325577
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200 1# $aDiferenciação de leveduras de contaminação de vinhos com base na sua composição em ácidos gordos de cadeia longa$bTexto policopiado]$fManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1990
215 ## $a[3], 36 f.$cil.$d29 cm$eerrata
320 ## $aBibliografia, f. 31
328 ## $aTrabalho elaborado para prestação de provas de aptidão pedagógica e capacidade científica apresentado ao Inst. Sup. de Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa
675 ## $a663.1$vBN$zpor$3300072
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Etiqueta de registo: 00909cam 2200229 450
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200 1# $aEcologia, fisiologia e controlo microbiológico de leveduras de alteração de alimentos$bTexto policopiado]$fManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1990
215 ## $a[8], 192 p.$d29 cm$eCurriculum vitae (6 p.)
320 ## $aBibliografia, p. 157
328 ## $aTrabalho elaborado para prestação de provas de aptidão pedagógica e capacidade científica apresentado ao Inst. Sup. de Agronomia da Univ. Técnica de Lisboa
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700 #1 $aFerreira,$bManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito,$f1962-$335606
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Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
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105 ## $aa m 001yy
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200 1# $aProcesso de cura amarela do bacalhau$edinâmica de populações microbianas, indicadores químicos e descritores sensoriais$fSusana Maria Pereira Dias$gorient. Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira, Maria Leonor Martins Braz de Almeida Nunes
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2013
215 ## $aXXII, 258 p.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, p. 189-202
328 #1 $aTese dout. Engenharia Alimentar, Instituto Superior de Agronomia, Univ. Técnica de Lisboa, 2013
675 ## $a66-96(043)$vBN$zpor$31491962
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700 #1 $aDias,$bSusana Maria Pereira$31039725
702 #1 $aFerreira,$bManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito,$f1962-$4727$335606
702 #1 $aNunes,$bMaria Leonor,$f1947-$4727$3173164
801 #0 $aPT$bBN$gRPC
966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 155352 V.$x1

Etiqueta de registo: 00000nam 2200025 450
001 2037304
003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/catbnp/2037304
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101 0# $apor
102 ## $aPT
105 ## $ay z 000yy
106 ## $ar
200 1# $a O vinho sentido, sem descrever aromas ou atribuir pontuações$fVirgílio Loureiro, Manuel Malfeito Ferreira
205 ## $a1ª ed
210 #9 $aLisboa$cPlátano,$d2019
215 ## $a224 p.$cil.$d23 cm
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700 #1 $aLoureiro,$bVirgílio,$f1950-$3116565
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Etiqueta de registo: 00000nam 2200025 450
001 2048508
003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/catbnp/2048508
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105 ## $aa z 001yy
106 ## $ar
200 1# $a O vinho sentido, sem descrever aromas ou atribuir pontuações$fVirgílio Loureiro, Manuel Malfeito Ferreira
205 ## $a2ª ed
210 #9 $aLisboa$cPlátano,$d2020
215 ## $a224 p.$cil.$d23 cm
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675 ## $a543.92(035)$vBN$zpor$31786335
700 #1 $aLoureiro,$bVirgílio,$f1950-$3116565
701 #1 $aFerreira,$bManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito,$f1962-$4070$335606
801 #0 $aPT$bBN$gRPC
856 41 $uhttp://rnod.bnportugal.gov.pt/ImagesBN/winlibimg.aspx?skey=&doc=2048508&img=140549&save=true
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Etiqueta de registo: 00254nam 2200025 450
001 2174667
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102 ## $aPT
105 ## $aa m 000yy
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200 1# $aCharacterisation and consumer acceptance of ancient wine styles$fMkrtich Harutyunyan$gorient. Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira, Zaruhi Muradyan
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2023
215 ## $a271 p.$cil.$d2023
328 #1 $aTese dout. Biologia, Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, 2023
700 #1 $aHarutyunyan,$bMkrtich$31923531
702 #1 $aFerreira,$bManuel José de Carvalho Pimenta Malfeito,$f1962-$4727$335606
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