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200 1# $aCaracterizacão da qualidade nutricional da fracção lipídica de três queijos de leite de ovelha do Sul de Portugal com denominação de origem protegida$bTexto policopiado]$fJosé Carlos Sanches Ribeiro$gorient. José António Mestre Prates, Ana Maria Carreira Pereira de Carvalho Partidário
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2004
215 ## $aXIII, 180 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 158-180
328 #0 $bTese mestr.$cSaúde Pública (espec. Veterinária)$eFac. de Medicina Veterinária, Univ. Técnica de Lisboa$d2004
606 ## $aQueijos de ovelha com denominação de origem protegida$xQualidade$yPortugal (Sul)$x[Teses]$2SIPOR$31280210
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200 1# $aContribuição para o estudo de manteigas feitas a partir de natas maturadas$bTexto policopiado]$fAna Maria C. Pereira de Carvalho Partidário
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1990
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320 ## $aBibliografia f. 122-127
328 ## $aTese de mestrado em Biotecnologia pelo Instituto Superior Técnico
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200 1# $aQueijo Serra da Estrela$bTexto policopiado]$eavaliação de características químicas e sensoriais$fAna Maria Carreira Pereira de Carvalho Partidário
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d1998
215 ## $aXIV, 189, [9] p.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 164-180
328 ## $aTese dout. Biotecnologia, Univ. Téc. de Lisboa, 1998
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200 1# $a A dieta mediterrânica em Portugal$ecultura, alimentação e saúde$fed. Anabela Romano$eautores Ana Partidário... [et al.]
210 #9 $aFaro$cUniversidade do Algarve,$d2014
215 ## $a335 p.$cil.$d23 cm
320 ## $aContém bibliografia
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200 1# $a A dieta mediterrânica em Portugal$ecultura, alimentação e saúde$fed. Anabela Romano$eautores Ana Partidário... [et al.]
205 ## $a2ª ed
210 #9 $aFaro$cUniversidade do Algarve,$d2015
215 ## $a335 p.$cil.$d23 cm
320 ## $aContém bibliografia
675 ## $a392.8(469)(042)$vBN$zpor$31514911
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