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200 1# $aInfluência do pH final e tipo de embalagem na conservação de carne de bovino da raça maronesa$fCristina Maria Teixeira Saraiva
210 #9 $aVila Real$c[s.n.],$d2008
215 ## $a[2], XVII, 272 p.$cil.$d30 cm$ecurriculum vitae (12 p.)
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout. Ciências Veterinárias, Univ. de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2008
675 ## $a637.51(043)$vBN$zpor$31323313
675 ## $a636.27(469.1/.2)(043)$vBN$zpor$31437943
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200 1# $aMetodologia de inspecção sanitária post mortem de bovinos$bTexto policopiado]$fCristina Maria Teixeira Saraiva
210 #9 $aVila Real$c[s.n.],$d1999
215 ## $a[5], 9 f.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 9
328 ## $aProvas de Aptidão Pedagógica e Cap. Científica, Univ. de Trás-Os-Montes e Alto Douro, 1999
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700 #1 $aSaraiva,$bCristina Maria Teixeira,$f1969-$3815200
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200 1# $aPrincipais nosologias detectadas na inspecção sanitária do fígado de bovinos$bTexto policopiado]$erelatório de uma aula teórico-prática$fCristina Maria Teixeira Saraiva
210 #9 $aVila Real$c[s.n.],$d1999
215 ## $a85 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 75-85
328 ## $aProvas de Aptidão Pedagógica e Capacidade Científica, Univ. de Trás-os Montes e Alto Douro, V. Real, 1999
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700 #1 $aSaraiva,$bCristina Maria Teixeira,$f1969-$3815200
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101 0# $aeng$dpor
102 ## $aPT
105 ## $aa m 000yy
106 ## $ar
200 1# $aAdulteration of foods from animal origin$econsumer perception about food labelling and spectroscopic methods for detection of fresh food adulteration$fMaria João Pinho de Moreira$gorient. Cristina Maria Teixeira Saraiva, José Manuel Marques Martins de Almeid
210 #9 $aVila Real$c[s.n.],$d2019
215 ## $a166, [16], 9 p.$cil.$d30 cm
328 #1 $aTese mestr. Veterinary Sciences (Food Quality and Safety), Univ. de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2019
675 ## $a637.04/.07(043)$vBN$zpor$31783301
700 #1 $aMoreira,$bMaria João Pinho$31781081
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105 ## $aa m 000yy
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200 1# $aDevelopment of optical bisensors for monitoring the deterioration fresh foodstuff$fHelena Cristina Araújo Soares Guedes Vasconcelos$gorient. José Manuel Marques Martins de Almeida, Cristina Maria Teixeira Saraiva, Pedro Alberto da Silva Jorge
210 #9 $aVila Real$c[s.n.],$d2022
215 ## $a180 p.$cil.$d30 cm
300 ## $aAcesso não autorizado pelo o autor por um período de 2 anos
328 #1 $aTese dout. Ciências Veterinárias, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2022
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700 #1 $aVasconcelos,$bHelena Cristina Araújo Soares Guedes$31907474
702 #1 $aAlmeida,$bJosé Manuel Marques Martins de$4727$3472856
702 #1 $aSaraiva,$bCristina Maria Teixeira,$f1969-$4727$3815200
702 #1 $aJorge,$bPedro Alberto da Silva$4727$31030465
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