Open Data Biblioteca Nacional de Portugal


República Portuguesa: Ministério da Cultura
Biblioteca Nacional de Portugal

Catálogo da BNP: acesso por Identificadores Unívocos
Registo de autoridade

Etiqueta de registo: 00146nx a2200073 45
001 1262875
100 ## $a20061214apory0103 ba0
102 ## $aPT
152 ## $aRPC
200 #1 $aTorres,$bDuarte Paulo Martins
400 #1 $91$aTorres,$bDuarte$31643281
801 #0 $aPT$bBN
810 ## $aGelificação térmica de hidrolisados enzimáticos de proteínas do soro do leite bovino
830 ## $aMestr. em Biotecnologia - Engenharia de Processos. Dout. Tecnologia Alimentar (Engenharia Química e Biológica). Orient. de tese
ver registos bibliográficos associados


OpendataBNP@bnportugal.pt | Mais informação sobre acesso aos dados BNP