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200 #1 $aVale,$bAna Paula Moreira Rodrigues do
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810 ## $aValorização de germinados de Brassica Oleracea através da avaliação nutricional e da composição em compostos bioativos
830 ## $aDout. em Ciências Farmacêuticas (Nutrição e Química dos Alimentos) pela Fac. de Farmácia, Univ. do Porto
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