Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
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200 1# $aAplicação dos sistema HACCP num indústria de bacalhau salgado seco$bTexto policopiado]$fNoélia Maria Laia Ferreira$gorient. José Filipe dos Santos Oliveira
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200 1# $aAvaliação do efeito de diferentes tratamentos térmicos na composição e biodisponibilidade de minerais presentes em carne bovina - raça Mertolenga$bTexto policopiado]$fAnabela Ferreira Lopes$gorient. Ana Lúcia Leitão
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2004
215 ## $a216 f.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aBibliografia, f. 159-177
328 #0 $bTese mestr.$cTecnologia Alimentar-Qualidade$eUnidade de Biotecnologia Ambiental, Fac. de Ciências e Tecnologia, Univ. Nova de Lisboa$d2004
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702 #1 $aLeitão,$bAna Lúcia Monteiro Durão$4727$3965409
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200 1# $aTensão oxidativa na biomassa do pepónio de Cucumis melo L. CV Tendral$bTexto policopiado]$e uma caracterização$fSônia Aparecida Marques Vasconcelos Batemarque$gorient. Fernando José Cebola Lidon
210 #9 $aMonte de Caparica$c[s.n.],$d2004
215 ## $a106 f.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d12 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aBibliografia, f. 91-106
328 #0 $bTese mestr.$cBioenergia$eUnidade de Biotecnologia Ambiental, Grupo de Disciplinas de Ecologia da Hidrosfera, Fac. de Ciências e Tecnologia, Univ. Nova de Lisboa$d2004
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702 #1 $aLidon,$bFernando José Cebola,$f1957-$4727$379944
712 02 $aUniversidade Nova de Lisboa.$bUnidade de Biotecnologia Ambiental$4295$31047117
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