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200 1# $aProgramme and abstracts book$fof the 29th Conference of the International Society of Biomechanics in Sports, ISBS 2011$ged. Susana Soares... [et al.]$g[org.] Faculty of Sport, University of Porto, Faculty of Human Kinetics, Technical University of Lisbon
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710 12 $aConference of the International Society of Biomechanics in Sports$d29,$ePorto,$f2011$31482506
712 02 $aUniversidade do Porto.$bFaculdade de Desporto$4557$31298666
712 02 $aUniversidade Técnica de Lisboa.$bFaculdade de Motricidade Humana$4557$3142106
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200 1# $aInfluência dos compostos polifenólicos no sabor dos alimentos$erelação entre a sua estrutura e a capacidade de interacção com proteínas$fSusana Isabel Pinto Teixeira Pereira Soares
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2008
215 ## $a134 p.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 15 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aBibliografia, p. 125-135
328 #1 $aTese mestr. Bioquímica, Inst. de Ciências Biomédicas Abel Salazar, Fac. de Ciências, Univ. do Porto, 2008
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200 1# $aInfluência dos compostos polifenólicos no sabor dos alimentos$erelação entre a sua estrutura e a capacidade de interacção com proteínas da saliva e recetores do sabor$fSusana Isabel Pinto Teixeira Pereira Soares$gorient. Victor de Freitas
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2012
215 ## $aXXXIV, 283 p.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 15 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #1 $aTese dout. Química, Fac. de Ciências, Univ. do Porto, 2012
675 ## $a577.112(043)$vBN$zpor$3324005
675 ## $a547.56(043)$vBN$zpor$31235899
675 ## $a547.98(043)$vBN$zpor$31289143
700 #1 $aSoares,$bSusana Isabel Pinto Teixeira Pereira$31437102
702 #1 $aFreitas,$bVictor de$4727$31245924
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101 0# $aeng$dpor
102 ## $aPT
105 ## $aa m 000yy
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200 1# $aAstringency modulation to make healthy foods tasty$e the match between phenolic compounds and potential modulators - food additives and polysaccharides$fMónica Geraldo de Jesus$gsupervisor Susana Isabel Pinto Teixeira Pereira Soares, Elisabete Verde Martins Coelho, Victor Armando Pereira de Freitas
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2025
215 ## $aXLI, 214 p.$cil.$d30 cm
300 ## $aAcesso não autorizado pelo autor por um período de 1 ano
328 #1 $aTese dout. Sustainable Chemistry, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto... [etc.], 2025
675 ## $a66.09(043)$vBN$zpor$31234055
700 #1 $aJesus,$bMónica Geraldo de$31995589
702 #1 $aSoares,$bSusana Isabel Pinto Teixeira Pereira$4727$31437102
702 #1 $aCoelho,$bElisabete Verde Martins,$f1977-$4727$31469915
702 #1 $aFreitas,$bVictor Armando Pereira de$4727$31210294
801 #0 $aPT$bBN$gRPC
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