Etiqueta de registo: 00254nam 2200025 450
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200 1# $aDevising strategies to detect, reduce, and eliminate taint-producing Alicyclobacillus spp. in food products$fInês Carvalho Leonardo$gorient. Fréderic Bustos Gaspar, Maria Teresa Barreto Crespo
210 #9 $aOeiras$c[s.n.],$d2025
215 ## $aXXX, 297 p.$cil.$d25 cm
300 ## $aAcesso não autorizado pelo o autor por tempo indeterminado
328 #1 $aTese doutoramento Biociências Moleculares (Biologia), Universidade de Lisboa, Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier, 2025
700 #1 $aLeonardo,$bInês Carvalho $32002254
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