Etiqueta de registo: 00000nx a2200025 45
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200 #1 $aQueirós,$bRui Pedro Figueiredo Neto
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810 ## $aManipulação de interações entre proteínas com tratamentos enzimáticos e alta pressão para alterar as propriedades dos alimentos
830 ## $aDoutor em Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição
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