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830 ## $aLic. Ciências do Meio Ambiente. Professor Associado com agregação do ICBAS/UP. Pós-graduação em Ciência e Engenharia Alimentar. Trabalhos de investigação em qualidade do pescado, conducentes a uma tese de doutoramento defendida em 1996, sobre métodos de melhoramento da capacidade de conservação do pescado. Orientador de teses
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