Etiqueta de registo: 00374cx a2200109 45
001 624149
003 http://id.bnportugal.gov.pt/aut/catbnp/624149
100 ## $a19990104apory0103 ba0
102 ## $aPT
152 ## $aRPC
200 #1 $aPatarata,$bLuis Avelino da Silva Coutinho
400 #1 $aPatarata,$bLuís$31210232
801 #0 $aPT$bBN
810 ## $aCaracterização e avaliação da aptidão tecnológica de bactérias do ácido láctico e micrococcaceae em produtos de salsicharia
830 ## $aDoutor em Ciência Alimentar. Orientador de teses
ver registos bibliográficos associados