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200 1# $aTri-anuário$erelatório trienal do universo Escola Superior de Biotecnologia
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200 1# $aTyping of Listeria monocytogenes isolates from alheiras and evaluation of their pathogenic
potential$fMaria Teresa da Silva Felício$gorient. Paula Teixeira, Tim Hogg, Paul Gibbs
210 #9 $a[Porto$cs.n.],$d2008
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215 ## $a1 disco ótico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1cm
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200 1# $aVinculação mãe recém nascido$bTexto policopiado]$e a influência da hospitalização por cirurgia cardíaca$fAna Cristina de Nóbrega Machado Gomes$gorient. Margarida Maria da Silva Vieira, Maria Helena Bértolo Pereira Gomes Ferreira
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2007
215 ## $a196 p.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, p. 175-188
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702 #1 $aVieira,$bMargarida,$f1958-$4727$354798
702 #1 $aFerreira,$bMaria Helena Bértolo Pereira Gomes$4727$3233300
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200 1# $aTradução e validação de um instrumento de avaliação do risco de sobrecarga do familiar
cuidador$bTexto policopiado]$fCatarina Isabel dos Reis Silva Garcia$gorient. Alzira Teresa Vieira Martins Ferreira dos Santos
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2007
215 ## $a[3], 122, [5] f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 87-95
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200 1# $aCombined effects of chemical dip and/or redible coating and-or controlled atmosphere
on quality of fresh-cut banana $bTexto policopiado]$fSheryl Lozel S. Bico$gorient. Alcina M.M. Bernardo, Rui M.S.C. Morais
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2008
215 ## $aXIII, 56, [9] f.$cil.$d30 cm
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200 1# $aEffects of cut-type and temperature on quality and potential shelf life of minimally
processed papaya$fAurea Carla S.J. Argañosa$gorient. Alcina M. M. Bernardo, Paula Teixeira
210 #9 $a[Porto$cs.n.],$d2008
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700 #1 $aArganõsa$bAurea Carla,$cS.J.$31399732
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200 1# $aFundamental studies on sugar syrups towards the development of the traditional confectionery
industry$bTexto policopiado]$erheological behaviour, caramelisation and modeling$fMafalda Aguiar de Carvalho Magalhães Quintas Baylina$gorient. Cristina Luisa Miranda Silva
210 #9 $a[Porto$cs.n.],$d2007
215 ## $aXI, 211 f.$cil.$d30 cm
215 ## $a1 disco óptico (CD-ROM) em caixa$cil.$d13 x 14 x 1 cm
305 ## $aEd. impressa e em CD-ROM
320 ## $aContém bibliografia
328 #0 $bTese dout.$cBiotechnology (Food Science and Engineering)$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2007
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702 #1 $aSilva,$bCristina Luísa Miranda$4727$3113248
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200 1# $a The potential of plants indigenous to Esteiro de Estarreja for heavy metal phytoremediation
purposes$bTexto policopiado]$fAna Paula Guimarães Correia Marques$gorient. Paula Castro, António Rangel
210 #9 $a[Porto$cs.n.],$d2007
215 ## $a[2], XIII, 312 p.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
328 #0 $bTese dout.$cBiotecnologia (Ciência Ambiental e Engenharia)$eEscola Sup. de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2007
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700 #1 $aMarques,$bAna Paula Guimarães Correia$31372230
702 #1 $aCastro,$bPaula Cristina de Oliveira,$f1973-$4727$3957379
702 #1 $aRangel,$bAntónio Osmaro Santos Silva$4727$338451
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200 1# $aPhysiological studies of non-saccharomyces wine-related strains in single and mixed
cultures with s. cerevisiae$fMaria Helena Whytton da Terra Soares de Albergaria$gorient. Francisco Gírio
210 #9 $a[Porto$cs.n.],$d2006
215 ## $aXVII, 200 p.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, p. 159-193
328 #1 $aTese dout. Engenharia Bioquímica, Escola Sup. de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa,
2006
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700 #1 $aAlbergaria,$bMaria Helena Whytton da Terra Soares de$3797406
702 #1 $aGírio,$bFrancisco Manuel Ferreira$4727$3129648
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200 1# $aConhecimentos dos jovens para a prevenção da infecção VIH-SIDA$fIrene Maria Ferreira Collaço$gorient. Fausto José Robalo Amaro
210 #9 $a[S.l.$cs.n.],$d2007
215 ## $aXII, 118, [42] p.$cil.$d30 cm
320 ## $a Bibliografia, p. 109-117
328 #1 $aTese mestr. Infecção por VIH/SIDA, Escola Sup. de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa,
2007
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700 #1 $aCollaço,$bIrene Maria Ferreira$31365169
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200 1# $aBiopreservative lactic acid bacteria in vacuum-packaged cold-smoked salmon$bTexto policopiado]$fElisabetta Giovanna Tomé Boschian$gorient. Paula C. Teixeira, Paul A. Gibbs
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2006
215 ## $aXXIX, 292, [42] f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 240-292
328 #0 $bTese dout.$cBiotechnology, esp. Food Micrbiology$eEsc. Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2006
675 ## $a597.55(469)(043)$vBN$zpor$31321718
675 ## $a664.95(469)(043)$vBN$zpor$31182370
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700 #1 $aBoschian,$bElisabetta Giovanna Tomé$31339853
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702 #1 $aTeixeira,$bPaula Cristina Maia$4727$3200343
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200 1# $aIn-depth characterization of the performance of proteases from Cynara cardunculus
in cheese and cheese-like systems$bTexto policopiado]$fSofia Alexandra Almeida Ferreira Vieira da Silva$gorient. Francisco Xavier Malcata
210 #9 $a[Porto$cs.n.],$d2006
215 ## $aXXIV, 241 f.$cil.$d30 cm
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700 #1 $aSilva,$bSofia Alexandra Almeida Ferreira Vieira$3914585
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200 1# $aDynamic mechanical thermal analysis in glass transition$bTexto policopiado]$esupplemented state diagrams of frozen foods and model systems$fMaria Isabel Filipe de Oliveira Braga da Cruz Guimarães$gorient. William Michael MacInnes, Jorge M. Coelho de Oliveira, F. Xavier Malcata
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2006
215 ## $aXXI, 357 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 340-357
328 #0 $bTese dout.$cBiotechnology, spec. in Food Science and Engineering$eEscola Sup. de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2006
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200 1# $aRole of arbuscular mycorrhizal fungi in the phytorestoration of disturbed ecosystems$bTexto policopiado]$fRui Sérgio Viana Sodré de Oliveira$gorient. Paula M. L. Castro, John C. Dodd, Miroslav Vosátka
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2006
215 ## $aXVI, 267 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
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200 1# $aEnzymatic conversion of amino acids, by lactic acid bacteria isolated from Serra da
Estrela cheese, toward volatile formation$bTexto policopiado]$fFreni Kekhasharú Tavaria$gorient. Francisco Xavier Malcata
210 #9 $a[S.l.$cs.n.],$d2006
215 ## $aXXVIII, 335 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 274-335
328 #0 $bTese dout.$cBiotecnologia$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2006
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200 1# $aWhey upgrading, via controlled hydrolysis of its protein inventory brought about by
plant proteinases$bTexto policopiado]$fRui Manuel Matos Meireles de Barros$gorient. F. Xavier Malcata
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2005
215 ## $a2 v.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
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200 1# $aNew versatile peroxidase from a novel Bjerkandera SP$bTexto policopiado]$fPatrícia Raquel Fernandes de Melo Moreira da Costa$gorient. José Cardoso Duarte, Francisco Xavier Malcata,
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2005
215 ## $aXLIX, 414, LI f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 385 - 414
328 #0 $bTese dout.$cBiotecnologia$eEscola Sup. de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa, 2005
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200 1# $aMicro'05 ;$aBiotec'05$elivro de actas$fCongresso Microbiotec'2005$gcoord., rev. Célia Manaia, Margarida Casal$g[org.] Escola Superior de Biotecnologia [da] Univ. Católica Portuguesa, Departamento
de Biologia [da] Universidade do Minho
205 ## $a[1ª ed.]
210 #9 $aPóvoa de Varzim$cUniversidade Católica Portuguesa,$d2005
215 ## $a438, [18] p.$cil.$d24 cm
517 1# $aBiotec'05
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200 1# $aProduction of eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids by the microalga Pavlova
lutheri$bTexto policopiado]$fAna Paula Taboada da Costa Santos Carvalho$gorient. Francisco Xavier Malcata
210 #9 $a[S.l.$cs.n.],$d2005
215 ## $a2 v.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
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200 1# $aBiodegradation of fluoroaromatic compounds$bTexto policopiado]$einvestigations on the biodegradability and catabolic pathway of fluorobenzene$fMaria de Fátima Magalhães Carvalho$gorient. Paula Castro
210 #9 $a[Viseu$cs.n.],$d2005
215 ## $aXVI, 238 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
328 #0 $bTese dout.$cBiotecnologia, esp. Ciências e Engenharia do Ambiente$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2005
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200 1# $aGenetic and process optimization of polyunsaturated fatty acid production by the microalga
Pavlova Lutheri$bTexto policopiado]$fLuís Moreira da Silva de Azevedo Meireles$gorient. Xavier Malcata
210 #9 $a[Viseu$cs.n.],$d2005
215 ## $aXXVII, 185, XI f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 163-185
328 #0 $bTese dout.$cBiotecnologia, esp. Microbiologia$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2005
675 ## $a575.2(043)$vBN$zpor$3335637
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700 #1 $aMeireles,$bLuís Moreira da Silva de Azevedo$31275821
702 #1 $aMalcata,$bF. Xavier,$f1963-$4727$3982599
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200 1# $aStudies on the ethanol tolerance of selected non-Saccharomyces wine yeasts$bTexto policopiado]$fCristina Maria San Román Gomes de Pina$gorient. Tim Hogg
210 #9 $a[Viseu$cs.n.],$d2005
215 ## $aXVIII, 257 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 230-257
328 #0 $bTese dout.$cBiotecnologia, esp. Microbiologia$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2005
675 ## $a579.66(043)$vBN$zpor$31220793
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700 #1 $aPina,$bCristina Maria San Román Gomes de$3831448
702 #1 $aHogg,$bTim$4727$31276033
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106 ## $ar
200 1# $aAutomatic systems based on flow and sequential injection for dairy products analysis$bTexto policopiado]$fMaria João da Cunha e Silva Reis Lima$gorient. António O. S. S. Rangel
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2005
215 ## $aXXVII, 224 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
328 #0 $bTese dout.$cBiotecnologia$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2005
675 ## $a543.5(043)$vBN$zpor$3302995
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700 #1 $aReis,$bMaria João da Cunha e Silva$31279918
702 #1 $aRangel,$bAntónio Osmaro Santos Silva$4727$338451
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102 ## $aPT
105 ## $aa m 001yy
106 ## $ar
200 1# $aEstudo da sobrevivência de Yersinia Enterocolitica inoculada em água mineral e determinação
de alguns locais de dano$bTexto policopiado]$fAnita Maria de Jesus Afonso Dias
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2003
215 ## $aVIII, 114 f.$cil.$d30 cm$eerrata ([2] f.)
320 ## $aBibliografia, f. 97-112
328 ## $aTese mestr.$cCiência e Engenharia Alimentar$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d2003
675 ## $a663.64(043)$vBN$zpor$31221023
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200 1# $aImproving methods and protocols for the preparation of freeze-dried lactic acid bacteria$bTexto policopiado]$fAna Sofia Pinto de Carvalho$gorient. Paul Gibbs, Xavier Malcata
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2003
215 ## $aXIII, 161 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 136-161
328 #0 $bTese dout.$cBiotechnology - Microbiology$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa$d 2003
675 ## $a579.66(043)$vBN$zpor$31220793
700 #1 $aCarvalho,$bAna Sofia Pinto de$31197102
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200 1# $aDevelopment of a percolated bed system for protein removal from wines $bTexto policopiado]$fMiguel Maria de Saavedra Rodrigues Sarmento$gsupervision Jorge Coelho de Oliveira
210 #9 $a[Porto$cs.n.],$d2004
215 ## $aXII, 276 f.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 188-197
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700 #1 $aSarmento,$bMiguel Faria de Saavedra Rodrigues$31226372
702 #1 $aOliveira,$bPaulo Jorge Coelho Ramalho$4727$346631
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200 1# $aApplication of non-isothermal methods of the estimation of mass transfer parameters$bTexto policopiado]$eanalysis of the effect of experimental design and data analysis on the precision and
accuracy of the estimates$fTeresa Maria Ribeiro da Silva Brandão$gorient. Fernanda A. R. Oliveira
210 #9 $a[Porto$cs.n.],$d2004
215 ## $a2 v.$cil.$d30 cm
320 ## $aContém bibliografia
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200 1# $aPhysical, sensorial and biochemical studies in attempts to optimise the atmosphere
composition for storage of pears (cv. Rocha)$fAndrea Catalina Galvis-Sánchez$gorient. F. Xavier Malcata, Susana C. Fonseca, Alcina M. M. B. Morais
210 #9 $aLisboa$c[s.n.],$d2004
215 ## $aXXXV, 289, f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 257-289
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200 1# $aDirectório de aquacultura e biotecnologia marinha$fEscola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
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200 1# $a A CUF, o azeite e as oleaginosas$epassado, presente e futuro$fCPBS - Católica Porto Business School, ESB - Escola Superior de Biotecnologia
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200 1# $aNormas de admissão ao curso de engenharia alimentar$eano lectivo de 1987-1988$fUniversidade Católica Portuguesa, Escola Superior de Biotecnologia
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200 1# $aDevelopment of sequential injection methodologies for monitoring chemical parameters
in waters$bTexto policopiado]$fRaquel Beatriz Ribeiro de Mesquita$gorient. António O. S. S. Rangel
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200 1# $aNormas de admissão aos cursos de engenharia alimentar, engenharia do ambiente, microbiologia$eano lectivo de 1995-1996$fUniversidade Católica Portuguesa, Escola Superior de Biotecnologia
210 #9 $aPorto$cE.S.B.,$d1995
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997 ## $aBIBEOD
Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
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003 http://id.bnportugal.gov.pt/bib/catbnp/1670494
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200 1# $aProduction of 1,3-Propanediol by a natural and a genetically engineered strain of
Clostridium$bTexto policopiado]$fMaría González Pajuelo$gorient. Isabel Vasconcelos
210 #9 $a[Lisboa$cs.n.],$d2005
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801 #0 $aPT$bBN$gRPC
966 ## $lBN$mFGMON$sS.A. 118410 V.$x1
Etiqueta de registo: 00230nam 2200025 450
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100 ## $a20070214d2005 k y0pory0103 ba
101 0# $aeng $dpor
102 ## $aPT
105 ## $aa m 000yy
106 ## $ar
200 1# $aImproving methods and protocols used for the production of spray dried lactobacillus
bulgaricus and other lactic acid bacteria starter cultures$bTexto policopiado]$fJoana Gabriela Laranjeira da Silva$gorient. Paul Gibbs, Paula Teixeira
210 #9 $aPorto$c[s.n.],$d2005
215 ## $a[2], XVIII, 189 f.$cil.$d30 cm
320 ## $aBibliografia, f. 157-189
328 #0 $bTese dout.$cBiotecnologia$eEscola Superior de Biotecnologia, Univ. Católica Portuguesa,$d2005
675 ## $a579.66/.67(043)$vBN$zpor$31290521
700 #1 $aSilva,$bJoana Gabriela Laranjeira da,$f1975-$31057575
702 #1 $aTeixeira,$bPaula Cristina Maia$4727$3200343
702 #1 $aGibbs,$bPaul$4727$31225224
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